Chả mực Bắc Đẩu 250gr

Chả mực của Công Ty TNHH Bắc Đẩu làm từ 100% mực tươi. Đặc điểm của chả mực thơm ngon đặc trưng của mực tươi, chất lượng, đảm bảo vệ sinh, không có chất bảo quản. Mực sau khi được làm sạch, lọc bỏ túi mực, nội tạng bên, mắt, miệng và bóc vỏ lớp da mực. Tiếp theo là giã mực cho nhuyễn mềm và sệt lại. Cuối cùng là bỏ vào máy xay nhuyễn ra cho đến khi nào dẻo lại như giò sống và tạo miếng hình tròn và đóng gói.
Chiên lát chả mực lửa vừa, ít dầu, thực khách sẽ thấy mùi thơm rất đặc trưng của mực tươi, miếng chả mực đạt chất lượng có màu vàng nhạt, vị ngọt thịt mực và rất đậm đà, dai, giòn. Ăn chả mực phải cùng với tỏi, tương ớt, muối tiêu, hoặc dưa chua… để làm tăng cảm giác hấp dẫn. Ngoài ra chả mực còn dùng kèm khi ăn xôi, bánh mì, cơm.
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh.
Khối lượng: Các lát chả mực được sắp xếp trong bao bì hút chân không với khối lượng 250gr.