Thông tin doanh nghiệp
Lạp xưởng tươi Min Kai là một món ăn được chế biến có nguồn gốc từ Đài Loan, tuy nhiên chúng tôi đã nghiên cứu quy trình sản xuất và lựa chọn nguyên liệu cực kỳ nghiêm khắc cộng thêm bí truyền gia vị đặc trưng mà chúng tôi đã cho ra đời món Lạp xương tươi Min Kai để phù hợp với khẩu vị của người Việt nhưng vẫn giữ được vị đặc trưng vốn có của lạp xưởng Đài Loan.
Theo quan niệm Á Đông, màu đỏ là màu tượng trưng cho sự may mắn. Vì thế, không có gì lạ khi trên mâm cỗ Tết Việt xưa và nay không thể nào thiếu được sắc đỏ, trong đó có sắc đỏ hồng tươi của lạp xưởng với ý nghĩa “ăn may mắn”. Ngoài ra, lạp xưởng còn mang ý nghĩa sum vầy bởi món ăn này gần như luôn gắn liền với không khí sum họp gia đình mỗi dịp Tết đến. Cứ mỗi độ Xuân về, nhà nhà sẽ tìm mua lạp xưởng để ăn cũng như đãi khách, đó là nhu cầu không thể thiếu của mỗi gia đình.
Với phương châm luôn chú trọng đến chất lượng, uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vì vậy quy trình sản xuất được chúng tôi kiểm soát rất kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu đến các khâu sản xuất và đóng gói thành phẩm. Chúng tôi làm việc với nguyên tắc cực kỳ nghiêm khắc, lựa chọn và sàn lọc thịt heo tươi ngon, cộng thêm bí truyền gia vị thơm ngon để tạo nên món lạp xưởng mang đặc trưng thương hiệu Lạp Xưởng Tươi Min Kai.
Lạp xưởng tươi Min Kai với màu đỏ hồng được ướp với rượu cùng với các gia vị bí truyền tạo nên mùi thơm đặc trưng của lạp xưởng. Đồng thời, khi thưởng thức, thực khách cảm nhận được vị ngọt nhẹ bởi gia vị được hòa quyện đậm đà, cùng độ dai, mềm đặc trưng của thịt tươi.
